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可以從外形、顏色、味道三個方面來進行挑選，具體如下： 1、看外形 肉粒完整者為上品。目前市場上常見的桂圓肉為片肉和油泡桂圓，完整保存整個桂圓肉的燈籠肉較少，但其圓、干、質輕、味甜，是桂圓肉中品質最佳的。 2、看顏色 正常的桂圓肉顏色應該是黃色偏紅。色澤明黃透亮的桂圓肉為燃燒煤球熏過；顏色整齊發白、透亮的桂圓肉則為燃燒硫磺熏過。 3、聞味道 正常的桂圓肉有淡淡的清香味，而被硫磺熏過的桂圓肉顯酸味。 擴展資料：…
到了夏天，我們的水果市場可謂是很熱鬧的，很多平時吃不到的水果都會一一上線。但是其中能夠引起我們注意的水果莫過于荔枝了。荔枝的味道很不錯，特別是冰鎮的荔枝能夠給我們帶來很多冰涼的感覺。但是荔枝吃多了很容易上火，下面就來為大家介紹荔枝吃多了該怎么敗火。 荔枝 荔枝味甘、酸、性溫,入心、脾、肝經;果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效;核具有理氣、散結、止痛的功效;可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時有補腦健身,開胃益脾…
龍眼來自于中國南部及西南部，現在很多省份均可種植 一、選種選地 因為龍眼的品種比較多，所以我們要進行挑選，盡量選擇栽培性狀優的龍眼品種，比如自露和中秋。以上這種品種的種植場地要選擇土壤肥沃、土質疏松以及通透性好的土地，位置要選擇光照好的山坡地，還要通風性好，最好能夠靠近水源的山坡地。 二、培養晚梢 1、攻兩次采后梢第一次的時間在九月份，十月份到十一月份熟的比較徹底，一般一月上旬比較老熟。 2、將攻梢肥施好后即可在采果之前的兩個星期將其抽出來，第二次要結合第一次的經驗先將其摘…
一、合理選用品種 各地應根據土壤、氣候、市場等條件，選擇具有市場優勢的高產優質油用型、食品加工型、出口型等專用品種。 北方春播花生，選用增產潛力大、生育期130-140天的中晚熟大果型品種;麥套播花生，選用生育期120-130天的中早熟大果型品種;夏直播花生，選用生育期110-115天的早熟中果或小果型品種;東北地區選用生育期120-130天的中早熟大果型品種，其中高緯度、無霜期短、積溫低的地區選用生育期120天以內的早熟小果型品種;南方春花生選用生育期120天左右的品種。 在選擇品種…
一、花生播種時間：南方在3月份左右和7-8月份，北方在4月下旬至5月上旬。 由于各地區天氣狀況不同，導致花生栽培技術有所差別： 1、南方花生一年可以播種兩季。 （1）春季在農歷三月份左右播種，春花生比秋花生結果多，果實飽滿。 （2）秋花生播種期海拔較低宜在8月上旬，海拔較高宜在7月下旬播種，如果利用旱坡地種植的，要適當提早播種，減少秋旱影響。 2、北方寒冷和高寒無霜期短的地區種植多粒型品種為主；北方花生區多種植普通型品種。北方大花生區以及花生…
苦瓜片含有能抑制惡性腫瘤細胞生成和增強免疫細胞活性的蛋白來酶，能提高免疫系統的功能，能阻止癌 干苦瓜片可是個好東西，維生素C含量豐富，有清熱解毒，解除疲勞，清心明目，益氣壯陽的功效細胞的生長和擴散，具有明顯的抗病毒、抗癌作用。同時還利于人體皮膚新生和傷口愈合源，還能增強皮膚皮層活力，能快速消除青春痘與黑斑，使臉部皮膚光百滑細嫩健美，能美容。能護肝、健脾，可降低三脂，對三脂高（高血糖、高血壓、高血脂）的人有很大益處。能益腎利尿。能促進食欲，幫助消化，有助于治療胃病、便秘、內外痔等。科學家已從苦…
荔枝干的保存百方法有：常溫貯存、低溫冷藏、塑料袋氣調貯藏、輻射貯藏及真空、充氮貯藏等。 常溫氣調貯存：將達到一定干度的荔枝干果，定量（10-15kg）裝入 0.25mm 厚的塑料袋中，置于筐或箱內在常溫下貯存。靠塑料薄膜袋的隔氣、防潮功能抑制霉菌繁殖和蛀蟲的危害。 低溫貯存：將已烘干的荔枝干（一般含水量在 30%以下）以塑料袋包裝后，在果度面上放一張吸潮紙，定量置于周轉箱或知標準紙箱中，貯于溫度為 0℃至-8℃以下的冷庫中。 真空或充氮處理貯存：采用真空絕氧或充…
荔枝干的做法 1、原料處理：適宜加工荔枝干的果實應果肉較肥厚，8-9成熟，即果實剛轉紅便可采收，采收時帶短枝或葉子，成一小穗狀，要把病蟲及爛枝除知去。 2、開始日曬：把各荔枝小穗（一小穗約有4-6個果實）攤開于竹篩上，開始進行日曬。 3、翻果及剪果：日曬進行約4-5天以后，可以進行翻道果，即把每小穗荔枝翻身，讓未能接觸陽光部份得以進行日曬，接著把小穗中的小枝條及葉子剪去，繼回續進行日曬，在此過程中不能讓荔枝遭受雨淋。 4、焗果：荔枝曬到20天左右，其水份基本蒸發。為了使每個果實內水份…
凍干火龍果片是需要借助凍干機在真空低溫的環境下，把火龍果的水分凍結，然后水分升華，即可得到凍干的火龍果片。凍干火龍果極大限度保留了火龍果原有的色香味，以及其營養成分。
桂圓肉的功效與作用？桂圓肉也叫元肉，元肉性溫味甘，益心脾，補氣血；具有良好有滋養補益，補氣血、益智寧心、安神定志的功效，可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。據藥理研究證實，龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養素。其中含有較多的是蛋白質、脂肪和多種礦物質。這些營養素對人體都是十分必需的，特別對于勞心之人，耗傷心脾氣血，更為有效。 元肉的糖分含量很高，且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經常吃些元肉很有補益；婦女產后，元肉也是重要的調補…
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